这些创造者正在为传统增添一丝扭曲

作者:Shoptago英文网站制作 浏览次数:530 发布时间:2019-03-20
当我们称之为家的地方也是我们工作和创造的地方时,它就像我们定义它一样定义我们。各地的创始人和创始人都是他们开展业务的社区的核心。这个系列,以及Nowhere Else,探讨了他们居住的地方和他们选择创造的地方之间的关系。

京都拥有历史悠久的地区和超过1,600座寺庙,是过去与现在相遇的地方。制作艺术可以追溯到在这个曾经的首都为皇室提供服务的制造商。

但是,新浪潮的创造者正在这个城市 - 日本的历史心脏和精神中心 - 继续传承这一传统。他们将和服变成吉他背带,改变礼品包装的经典方法,并以新的方式展示便当盒。他们通过寻找新的利基并扩展到新的领域来发展长期的习俗。

 
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给予的礼物

历史上,游客穿过SanjōŌhashi(Kamo河上的一座桥)进入京都。桥后的道路是一条历史悠久的狭窄街道的所在地,当地人和游客喜欢漫游。沿着小路坐着Musubi Furoshiki,这是一家成立于1937年的商店,致力于设计和制作用于送礼的传统方形包布furoshiki。

 
给予的礼物

Etsuko Yamada,Musubi Furoshiki老板,重视furoshiki和和服之间的联系 - 这是布料的原名 - koromo zutsumi的回归。“当贵族在历史时期漫步京都的街道时,他们的和服会随着季节的变化而变化,布料也随之变化。用来包裹和携带它们。这个传统是Etsuko家族企业的起源,但第三代所有者正在寻找礼品包装和促进环保意识生活方式的新方法。

“日本在使用塑料袋,纸袋和制造大量垃圾方面存在问题,”Etsuko说。“但如果人们意识到furoshiki有多么有用,它可以反复使用,并且在很多场合都有多种用途。”在课堂和视频中,Etsuko展示了如何将furoshiki折叠成钱包,包裹在酒瓶中,并用于杂货。

从回收箱中恢复和服

当Ayumi Nicholas第一次搬到京都时,她努力为她的吉他找到独特而多彩的带子。受到寺庙市场之旅的启发,她发现了复古和服和奥比面料,并意识到她可以将废弃的丝绸变成吉他背带。她很快就推出了歌唱起重机,以“创造一个新故事”,并将和服称为“另一种生活”。

 
从回收箱中恢复和服

和服在京都诞生和完善,当时皇室和贵族家庭及其和服制造者住在这里。但随着生活现代化,和服从日常穿着演变为场合,许多人最终进入了回收或复古商店。对于祖母是和服制造者的Ayumi来说,升级和服会造成个人怀旧情绪。“我的祖母......教会了我很多关于kimino的旧风格,”

Ayumi回忆道,他选择在网上销售而不是在实体店里销售。但她每周都会去老式商店采购面料。一家商店,吉普赛巴士,也帮助她进行制作,将城市的黑色,棕色和灰色的颜色与明亮的obis和和服色调结合起来,之后一些产品运往澳大利亚,美国和欧洲。“当我把吉他背带送到海外时,我感到非常高兴,”她说。


紧密结合的社区

无数的针和织机穿过京都的工艺制作血统,但当地人将这种精神带入生活。通过Ravelry的机会会议,一个针织者的在线社区,Tokuko Ochiai和Meri Tanaka发现他们都长大了同样狡猾的童年,并相互激励,采取更复杂的针织设计和掌握技巧。他们决定通过推出在线杂志Amirisu来分享他们的知识。“我们对针织社区的压倒性反应感到惊讶,不仅在日本,而且在其他国家,”Meri说。

几年后,女士们打印杂志,并将副本出售给世界各地的纱线和书店。随着他们的模式,DIY创意和粉丝群的扩大,他们接受了开设旗舰针织品商店- 核桃 -附近的乌丸站的挑战。

在(便当)盒子外面思考

对于居住在日本大学的法国外籍人士托马斯·伯特兰来说,这是与他妈妈的一次谈话 - 关于她家里的一本杂志中的便当盒 - 这引发了一个灯泡时刻。“我百分之百确定便当盒子可以卖得好,因为在每个国家,人们都准备食物和包装午餐。”托马斯一直在写关于他的外国人思考的博客,包括来自京都的人们如何主要在超市或百货公司购买便当盒。似乎没有人会想到“有一家商店只有便当盒子”。

 
在(便当)盒子外面思考

托马斯在网上进行了实验,首先向法国和英国市场销售便当盒。然后他推出了日语网站,吸引了京都当地人的注意。搬到Nishiki市场附近的新公寓后,他注意到有多少游客经过并享受了街头美食。受到人流量的影响,托马斯登上了他看到的第一个店面,并找到了Bento&Co的实际位置。他认为,品尝附近的dango,tako tamago或yukke的游客会想要把一块日本料理和文化带回家。

三名外籍人士走进酒吧......

一名威尔士人,一名加拿大人和一名美国人走进日本青森的一家酒吧,然后离开并开设自己的啤酒厂。不,真的。十多年来,Benjamin Flack,Paul Seed和Chris Hainge经常一起滑雪,对日本啤酒进行“研究”。但他们意识到,为了找到理想的微型啤酒,他们必须更多地亲自动手。

保罗说,克里斯潜入家庭酿造,“开始提交啤酒参加竞赛并赢得赞誉”。三人对他们的啤酒统治计划变得更加认真 - 克里斯曾与着名的啤酒厂一起训练,而保罗制定了商业计划作为他的MBA的一部分。克里斯甚至说服他的伙伴离开东京 - 以及他们的工作 - 启动京都酿酒公司。

并非一切都按计划进行。“我们对在日本获得融资的难度感到震惊,”保罗说。因此,他和团队更加努力,从家人,朋友和老同事那里获得了投资,并在南区内从零开始建造啤酒厂。在一个住宅区,三人组担心他们的邻居可能不会频繁他们的自来水室 - 但社区得到了支持。如今,自来水室每晚可以看到300多名游客。

为庆祝京都及其对季节的欣赏,男士们酝酿着“四季”以及“一时兴起”,这是一个每年夏天都有变化的原创配方。他们还与当地的食品卡车合作,邀请他们在前提下服务。“Dashimaki”煎蛋和“nakama”(友谊)酿造,有人吗?

感觉像在家里一样

在放松方面,“kutsurogi”这个词包含了家庭感觉的本质 - 或者说是放松。Takaokaya是zabuton地板垫和手工缝制的蒲团的制造商,是他们客户的“kutsurogi”的缩影,但正适应那些宁愿Netflix和寒冷的买家。Koichiro Takaoka,这个百年历史的第三代老板,从未想过他会经营家庭商店。小时候,他说,“那时我对此并不那么感兴趣。”但是,当四兄弟中的四个兄弟发现父母对蒲团的痴迷时,坦率地说,无聊,他在东京和泰国的交易中错过了家。

Koichiro利用他在国外工作的经验,通过在国际上展示Takaokaya的产品,充分利用日益增长的全球对日本工艺的兴趣。他自从现代化运营以来。Takaokaya位于Shimogyō-ku区的旗舰店外观时尚,极简,并由当地建筑师设计。“我们正在为那些想要使用zabutons作为沙发的人们使用现代图案和面料,”Koichiro指出。

“我们为年轻人制作更多休闲风格。”其中包括充满活力的波尔卡圆点,时髦的和服风格图案,以及越来越多的迷你zabutons形式,越来越多地在亚洲,欧洲和美国寻找家园。

 
感觉像在家里一样

沉浸在文化中
Kurasu位于京都站外5分钟路程,不是普通的咖啡馆。这家专卖店 - 采用精选豆类和抹茶拿铁咖啡 - 是日本咖啡文化的精髓。它将酿造作为一种工艺对待,并得到了忠诚的追随者和线下的支持,其根源在五年前开始增长,当时所有者Yozo Otsuki离开他的财务生涯并与妻子搬到澳大利亚悉尼。他的许多新朋友都很欣赏他收藏的日本家居用品,他受到启发,开始在线开展商业活动,在日本之外分享这些商品。

作为两个爵士乐“kissaten”(日本咖啡馆​​)老板的儿子,Yozo回归自己的​​根源,因为他越来越多地将自己的业务集中在咖啡上,以展示日本的家酿方式。Yozo对豆类的兴趣愈演愈烈,因此他开始每月订阅,提供从日本手工艺品到世界其他地方的精选。国际粉丝们来日本时热衷于参观,所以Yozo在2016年推出了一家咖啡馆。

感觉就像古老的京都的现代回声,其时尚的灰色瓷砖外观和最小的白色内饰,部分覆盖着木板。咖啡设备和酿造设备正在展出,工作人员会说英语,以帮助游客接触传统的日本咖啡文化。

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